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酒酿鸡的做法,酒酿鸡怎么做,酒酿鸡的做法大全,酒酿鸡蛋怎么做,酒酿鸡蛋的功效与作用禁忌,酒酿鸡蛋汤的做法

来源:好招商食品网 美食制作 jenny66  |  2023-02-06
主料:
土鸡半只

辅料:
黄酒30-50ML

配料:
适量胡椒粉适量生粉适量生抽适量

酒酿鸡的做法步骤

1.鸡斩件后,加入调味料盐、胡椒粉、生粉、生抽腌制约十分钟。

2.起锅放油烧热,放生姜、蒜头爆香,放入腌好的鸡块,快炒变色后,加入黄酒(糥米酒),翻炒几下。再放入少许高汤或清水,调至中火,盖锅焖大概十分钟,放入葱段,装盘即成。


TAGS:私房菜 土鸡
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