主料:
土鸡,
半只
辅料:
黄酒,
30-50ML
配料:
盐适量,
胡椒粉适量,
生粉适量,
生抽适量酒酿鸡的做法步骤
1.鸡斩件后,加入调味料盐、胡椒粉、生粉、生抽腌制约十分钟。
2.起锅放油烧热,放生姜、蒜头爆香,放入腌好的鸡块,快炒变色后,加入黄酒(糥米酒),翻炒几下。再放入少许高汤或清水,调至中火,盖锅焖大概十分钟,放入葱段,装盘即成。
TAGS:
私房菜 土鸡
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 海带炖鸡块的做法,海带炖鸡块怎么做,海带炖鸡块的家常做法,海带炖鸡块怎么做,海带炖鸡块好吃吗,海带炖鸡块的热量
下一篇: 重庆鸡公煲的做法,重庆鸡公煲怎么做,重庆鸡公煲是不是重庆的,重庆鸡公煲是哪里的,重庆鸡公煲创始人是谁,重庆鸡公煲名字由来
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7